Chokladdröm med färska hallon och lättvispad grädde. 12st

260g mörk choklad

260g smör

6 ägg

2,5dl socker

2,5dl vetemjöl

4msk kakao

1,5tsk bakpulver.

Börja med att smälta smör och choklad i ett vattenbad och låt svalna ifall det är jättevarmt. Vispa ägg och socker till fluffig smet. Rör ner chokladen i äggsmeten så att det precis har blandats väl. Sedan blanda dom torra ingredienserna och sikta i lite åt gången och rör om.

Smörj muffinsformen och fördela smeten jämt. Grädda mitt i ugn ca 12 minuter 200grader. Det får gärna vara lite löst i mitten!

Servera med lättvispad grädde och färska hallon. Cupcaken får gärna vara lite ljummen, för då smakar det gudomligt gott tillsammans med syrliga bären samt lena grädden

Lycka till!

OBS! Hade problem att ladda upp foto, den dyker upp vid senare tillfälle!